オレンジの皮を剥いた時に雫が目に入ったことはありませんか？実はこの液体がエッセンシャルオイルで、オレンジの香りを含む成分でもあります。コアントローはこのエッセンシャルオイルを抽出するために、オレンジの皮だけを蒸留して作られています。
リキュール類に求められるのは「香り」です。コアントロー54°は日本の製菓製パン市場向けに開発された製品で、通常よりもエッセンシャルオイルを多く（8倍量※）含み、少量でも香りを豊かに表現することができます。焼いた後にも香りがしっかりと残るため、焼き菓子に最適です。

お菓子の甘さは、糖分の量で調整されます。
コアントロー54°は他社のオレンジリキュールに比べて糖分が控えめです。商品にスッキリとしたピュアなオレンジの香りを加える事ができます。

▼糖分含有率他社比較

0%

100%

109%

104%

109%

115%

117%

152%

香水には高い度数のアルコールが含まれていることをご存知ですか？それは、アルコールに香りを持続させる効果があるからです。コアントロー54°が40°よりもアルコール度数が高いのは、より豊かなエッセンシャルオイルの香りを長く表現できるようにしているためです。少量で香りを加える事ができるので、お菓子を食べた時のアルコールの印象を抑えることができます。

コアントローは、食品の安全性を考慮してペットボトルを採用しています。パティスリーのラボで使い勝手が良いように、片手で持ちやすく計量にも適した大きさになっています。

コアントロー（ガストロノミー部門）は二酸化炭素削減に向けて、コアントローの1Lボトルの軽量化と環境に配慮した素材の見直しを実現しました！

【コアントロー製品比較】